2022年7月23日12点30分，微风轻抚、温暖宜人，温尼伯华人老年协会第二届美食节在king's park徐徐拉开了帷幕。

由华协厨艺俱乐部主办的这次活动，堪称一场美食盛宴。 为了这次活动，厨艺群的筹委会成员们 (柴健，丛岩，刘晓梅和熊飞)，从筹划、宣传、报名、现场布置、菜名标示、义工分工、到取菜秩序，提前都做了细致的考虑和周到的安排。

美食节现场，各位大厨精湛的厨艺、精准的调味、精心的摆盘 ，把家乡美食与小温村华人之间的距离缩短到仅仅一筷之遥。来自33个家庭的70余名厨友和他们的家人，带着各自家乡的特色美食汇聚在此，在品尝美味佳肴回味着家乡味道的同时，也分享着疫情以来久违了的线下相聚的快乐。

华协的志愿者们早早来到现场布置好了可摆放众位厨友菜品的餐桌，3个洁白的帐篷以及悬挂在滑梯上写有“温尼伯华人老年协会”的红条幅，在碧绿的草坪映衬下格外醒目。华协给大家安排的血糖测试项目，让食客们在大快朵颐的同时能关注到自己餐前餐后血糖的变化。专注美食、关爱身体这也是我们华协厨艺群的服务宗旨。

各位身怀绝技的厨友们不仅带来了自己的家乡美食，还毫无保留的分享了配方和做法，让更多的人可以回家复制同款美食美味美品。
色泽明亮、肉质紧实弹牙、鲜嫩无比的烤大虾；软糯香甜的土豆、紫中透亮的茄子、翠绿的青椒，再配上酸甜适口的芡汁，东北名菜地三鲜堪称完美；辣椒炒肉、生煎馄饨、腊肠炒饭极具四川家乡特色，三种食物三种做法三种口感，让人欲罢不能；劲道入味、麻辣鲜香的麻辣豆腐丝；奶香浓郁、细腻顺滑、唇齿留香的奥利奥奶酪蛋糕；香甜少辣、细嫩酥软的烤排骨；色彩缤纷、筋道爽滑的五彩拉皮；酸酸辣辣、肉质鲜嫩，香麻各半的酸菜麻辣鱼；外焦里嫩、回味无穷的干炸里脊；金黄咖喱，鲜香微辣的星洲炒粉和汤汁清淡、食材丰富的关东煮充满了异域风情……
众多美食实难一一评述，挂一漏万在所难免。但本次活动最让人惊艳的是suki z厨友做的韩式裱花杯子蛋糕：花繁叶茂，雍容华贵，色彩艳丽，造型独特，极具视觉冲击力。众多厨友举着手机从各个角度不停拍照，久久不忍下口品尝。而一旦入口，那独具匠心的滋味也让人赞不绝口回味无穷。
道不尽老协厨友们的拳拳之意、说不完所有菜品的良苦用心。活动随着一个一个空盘的出现慢慢接近了尾声，所有参与者都带着满足的笑容依依惜别。
期待，温尼伯华人老年协会第三届美食节再聚。

谢谢熊飞和柴健提供的照片。